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De la vodka et du whisky «made in» Louiseville

14 juillet 2015

Du whisky et de la vodka seront bientôt produits à Louiseville. La Distillerie Mariana est installée depuis quelques mois dans l'incubateur industriel de la MRC de Maskinongé sur l'avenue Dalcourt à Louseville.

Avec l'aide d'intervenants économiques de la région, Jonathan Couturier et Jean-Philippe Roussy, deux amis d'enfance originaires de la Gaspésie, ont choisi de réaliser leur rêve à Louiseville.

La production de whisky et de vodka débutera dans les prochains jours et il devrait être possible de goûter aux premières cuvées en septembre prochain.

La Distillerie Mariana est la première entreprise du genre à s'établir en Mauricie. 

En entrevue au 103,1, les propriétaires ont mentionné vouloir donner une touche très locale en y incorporant du sarrasin dans certains de leurs produits.

Après l'obtention du permis de production, les jeunes entrepreneurs ont bonne confiance de pouvoir vendre leurs produits dans les succursales de la SAQ. 

Audio : Les explications de Jonathan Couturier et Jean-Philippe Roussy, propriétaires de Distillerie Mariana.

L'entrevue complète avec Jonathan Couturier et Jean-Philippe Roussy diffusée sur les ondes du 103,1 est également disponible ici.