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Nouvelles

Le sucre est à l'honneur pour le Bon coup de mars

14 avril 2016

(Photo, gauche à droite : Guy Berthiaume, Manon Shallow, Marie Berthiaume, et Dany Lévesque du Domaine du Sucrier, en compagnie de Robert Lalonde, préfet de la MRC de Maskinongé. Gracieuseté)

La MRC de Maskinongé a remis son Bon coup du mois de mars au Domaine du Sucrier de Saint-Boniface.

En un an seulement d’opération, l'entreprise a vu son cahier de réservations exploser. En effet, 3 500 couverts se sont vendus en un mois, comparativement à 2000 pour sa première saison complète en 2015. 

Un rêve familial 

Le Domaine du Sucrier, c’est l’aboutissement d’un rêve familial pour Manon Shallow et Guy Berthiaume.

Depuis l’acquisition, tous les travaux d’amélioration des bâtiments ont été réalisés par la famille et les amis.  

Sur un site de 2000 arbres entaillés, la ferme acéricole possède une salle à manger de 58 places.

Audio : Les réactions de Manon Shallow du Domaine du Sucrier.